Mengetahui 10 Perbedaan Kopi Robusta Dan Arabika Terbaik

Perbedaan Kopi Robusta Dan Arabika Terbaik

Perbedaan kopi robusta dan arabika kini masih menjadi pertanyaan setiap para pencinta kopi, karena keduanya merupakan jenis kopi yang saat ini keberadaannya sangat populer di seluruh dunia.

Mungkin bagi para pencinta kopi sejati, pastinya kalian sudah mengetahui bagaimana perbedaan rasa yang khas dari kedua jenis kopi ini, namun ada juga beberapa yang masih bingung dan bertanya apa perbedaanya.

Untuk kalian para pencinta kopi dimana pun kalian berada sebelum menyimak artikel ini lebih lanjut, seperti biasa ada baiknya jika kita sambil menghidangkan kopi yang nikmat terlebih dahulu.

Beberapa Perbedaan Kopi Robusta Dan Arabika Yang Jarang Di Ketahui

Sebagian besar orang tidak memperdulikan hal-hal tersebut, karena yang terpenting adalah merasakan kopi yang enak berarti itulah yang terbaik, berbedanya dengan pencinta kopi sejati.

Mereka pasti akan mencari tahu terlebih dahulu dari mana asal usul kopi yang akan dinikmati tersebut, nah untuk kalian yang tidak mengetahuinya langsung saja simak penjelasannya di bawah ini :

1. Besar Kecilnya Ukuran Tanaman

Kalian dapat membedakan dari pohon kopi arabika dan robusta. Pada tanaman kopi arabika 2x lebih pendek dari tanaman kopi robusta, tanaman kopi robusta mampu tumbuh hingga mencapai 5 meter tingginya, sedangkan jika tanaman kopi arabika hanya setinggi 2,5 meter saja.

2. Umur Kopi

Biji kopi arabika merupakan penemuan jenis biji kopi yang pertama kali dikonsumsi di dunia, sedangkan biji kopi robusta ditemukan baru sekitar 100 tahun setelahnya.

3. Tekstur Biji Kopi

Kemudian perbedaan kopi robusta dan arabika dapat dilihat dengan tekstur dari biji yang dimilikinya. Untuk biji kopi robusta mempunyai bentuk berukuran sedang, bulat dan garis lurus di tengahnya, sedangkan jika biji kopi arabika lebih cenderung besar dan juga lonjong serta tipis.

4. Rasa Khas Kopi

Untuk rasa, kopi robusta mempunyai rasa yang kuat dan pahit, sedangkan kopi arabika memiliki karakter rasa yang khas, manis yang menyerupai rasa buah seperti buah berry.

5. Tingkat Kandungan Kafein

Tentunya kedua jenis kopi terbaik ini memiliki kafein yang bisa dibilang cukup tinggi, namun bagi kalian pencinta kopi agar dapat bertahan di malam hari ada baiknya jika meminum jenis kopi robusta, karna robusta memiliki tingkat kandungan kafein yang tinggi yaitu sebesar 2,2% – 2,7%.

Sedangkan kopi arabika cocok diminum sewaktu bersantai khusunya bagi para wanita, karena arabika memiliki kandungan kafein dengan tingkat yang rendah, yaitu hanya 1,1% – 1,5% saja.

6. Kandungan Gula & Lemak

Perbedaannya adalah kandungan gula pada kopi robusta cenderung lebih sedikit dari pada kopi arabika, serupa juga dengan lemaknya kopi arabika memilki tingkat lemak yang tinggi dibandingkan kopi robusta.

7. Aroma KopI Terbaik

Para pencinta kopi tentunya akan menyukai aroma sedap yang keluar dari kopi tersebut, kopi robusta miliki aroma kacang yang sangat mengunggah selera. Sedangkan kopi arabika lebih didominasikan seperti buah-buahan.

8. Jenis Penyajian

Kopi robusta yang mempunyai rasa yang kuat dan pahit lebih cocok dijadikan sebagai bahan campuran espresso, sedangkan kopi arabika yang memiliki rasa manis, tanpa adanya tambahan gula lebih cocok jika disajikan sebagai kopi original atau singgle kopi.

9. Kandungan Asan Klorogenik

Kopi arabika memiliki kandungan asam klorogenik sebesar 5,5% hingga 8% saja, sedangkan kopi arabika memiliki kandung asam klorogenik sebanyak 7% hingga 10%.

10. Harga Biji Kopi

Harga biji kopi arabika lebih mahal dari biji kopi robusta, karena terjadinya kesulitan dalam membudidayakannya, kelemahan yang di dapat dalam biji robusta yaitu biji kopinya yang memerlukan waktu hingga 7 tahun untuk matang sempurna.

Seperti itulah 10 perbedaan yang terdapat diantara kedua jenis kopi robusta dan juga arabika, untuk kalian para pencinta kopi, meski telah umum bagi kalian, namun ada baiknya jika penikmat kopi mengetahui asal usul dari kopi-kopi yang berkualitas.

Sekian dari kami ulasan singkat tenang bagaimana mengetahui perbedaan kopi robusta dan arabika terbaik, terima kasih dan salam pencinta kopi di seluruh Indonesia.